Pan con masa madre de cultivo.
Artesanal y único —
Somos una panaderÃa costarricense, produciendo panes de masa madre de cultivo, utilizando técnicas tradicionales de panaderÃa y ofreciendo un producto único y delicioso.
Somos artesanales -
Consulta nuestro catálogo de panes y pastelerÃa. Tenemos desde hogazas de centeno, hasta pan libre de gluten, o galletas de chocolate. Todo preparado con ingredientes artesanales.
Nuez y Arándanos
Dulce, salado, esponjoso y delicioso. Preparado con harina de trigo artesanal y masa madre de cultivo.
cuadrado sin gluten
Esponjoso y firme a la vez. Preparado con harina de plátano y aceite de oliva extra virgen.
la massa
Trabajamos con masa madre, larga fermentación y las mejores harinas para ofrecerte productos 100% naturales y libres de conservantes.
Hacemos pan como se hacÃa antes: con paciencia, dedicación y los mejores ingredientes. Disfruta del placer de lo auténtico.
El buen pan no solo depende de harinas bien tratadas y frescas, sino también de que estén fermentadas para poder digerirlas correctamente. Es importante lo que comemos y muy importante entender lo que comemos para aprender a comer mejor.
nuestros ingredientes
Utilizamos harina de trigo artesanal, mantequilla artesanal, azúcar crudo, aceite de oliva extra virgen y huevos de pastoreo, para la preparación de nuestros panes.
Nuestra misión diaria es ofrecer panes distintos, de masa madre y artesanales. Cada receta se compone de una mezcla exclusiva de harinas y trabajamos con nuestras manos, recuperando asÃ, el valor y el sabor del producto artesanal.
nuestro pan es tan bueno como los ingredientes que lo crean.
